В Израиле находится самая низкая точка суши на Земле, 408 метров ниже уровня моря; это место находится в районе Мертвого моря. Самая высокая точка страны — гора Мерон, 1208 метров над уровнем моря. Природа Израиля имеет богатую фауну и флору.
На территории Израиля водится примерно 100 видов млекопитающих животных, столько же видов рептилий, около 500 видов птиц. В водах морей, окружающих Израиль, обитает около 600 видов рыб. В Израиле находятся многие уникальные природные комплексы — озеро Кинерет, Мертвое море, заповедник Эйн-Геди и другие, всего в стране 160 заповедников и заказников.
Израиль — страна с высокоразвитой промышленностью и сельским хозяйством.Существенную роль играет финансовая помощь США. Израиль производит до 80% всех ювелирных алмазов в мире и до 40% промышленных алмазов, здесь осуществляется шлифовка 40% всех бриллиантов. Израиль реализует собственную программу развития технологической базы промышленности, причем приоритет отдается наукоемкому производству и экспорту наукоемких технологий.
Израиль — индустриально-аграрная страна. Из сырьевых ресурсов располагает лишь химическими солями Мертвого моря и фосфатами.
Основные отрасли промышленности: пищевая, текстильная, швейная, химическая, алмазообрабатывающая. Получили также развитие электротехническая, электронная, машиностроительная и некоторые другие отрасли, работающие в основном на военные цели.
Главная сельскохозяйственная культура — цитрусовые (среднегодовой сбор примерно 1,5 млн. т). Развито овощеводство, садоводство, цветоводство. Зерновые культуры представлены пшеницей, ячменем, сорго (сбор зерновых и бобовых культур не удовлетворяет потребности населения). Основа сельского хозяйства Израиля — кооперативы (кибуццы), которые производят 3/4 всей сельскохозяйственной продукции. Развито птицеводство, животноводство, рыболовство.
Денежная единица — шекель.
К религиозным праздникам и памятным дням относятся те, которые были установлены в Пятикнижии (Торе): Суббота, Песах, Шавуот, Суккот, Рош-ха-Шана, Йом-Киппур. К национальным — те, которые были добавлены в более поздние периоды: Пурим, Ханукка, Девятое Ава, Ту би-шват. В новейшее время были добавлены: День Независимости, День памяти Катастрофы и героизма европейского еврейства и другие.
