Клубника считается основным продуктом, который поддерживает уровень холестерина в нашем организме и наше здоровье. В ней содержатся вещества такие как, клетчатка, витамин C, калий, фолиевая кислота и в небольшом количестве фитостеролы. Эти вещества не дают всосаться холестерину в кишечнике.
Ученые из Америки выяснили, что употребление замороженной клубники уже через несколько месяцев снижают уровень холестерина крови примерно на одиннадцать процентов.
Еще есть продукт, который положительно влияет на уровень холестерина в крови это нежирная говядина.
Но помимо клубники существует еще продукт, который тоже снижает уровень холестерина — это нежирная говядина. Всем известно, что при потреблении большого количества мяса, богатого белком, очень плохо сказывается на нашем организме, но при потреблении в пищу примерно 150ти граммов в сутки нежирного мяса, уровень холестерина снижается примерно на десять процентов. Сто грамм нежирной говядины содержит порядка 150ти калорий и десять полезных веществ(железо, цинк и белок).
Кроме перечня продуктов представленных выше ученые советуют также употреблять темный шоколад, семена льна и зелёный чай.